Устройство состоит из нержавеющих «гвоздиков», которые пробивают волокна и размягчают мясо. Благодаря специальной защитной пластине, куски мяса не остаются на этих острых иголках. Через получившиеся отверстия в мясо гораздо быстрее и качественнее проникнут любые специи и маринад. Время на маринование мяса сократится в несколько раз, а в результате готовки вы получите сочное и неповторимое блюдо, как в лучшем ресторане! Почему стоит использовать инжектор, а не привычный кухонный молоток? Секрет в том, что при использовании Sauces Injector мясо сохраняет свою форму, а не становится плоским. Приготовленное мясо получает более насыщенный вкус.