Корзины из ротанга используют для окончательной расстойки теста перед выпечкой. Природный материал ротанг обеспечивает равномерную расстойку любого вида хлеба. Он сохраняет тесто теплым и поглощает влагу – тем самым оптимально регулируется процесс расстойки для получения равномерной пористости и красивой хрустящей корочки. Благодаря гладкости и плотности плетения, тесто к ротанговым корзинам практически не прилипает. Спиральное плетение, присыпанное мукой, отражается на поверхности хлеба характерными полосками, что делает хлеб очень красивым.

Параметры корзины:

Вес хлеба: 0,75 кг
Длина корзины: 28 см
Ширина корзины: 13,5-14 см
Глубина корзины: 8 см